A bebida tem sido associada com efeitos negativos ao equilíbrio do cortisol, o hormônio do estresse; saiba quanto é seguro consumir e os horários ideais.

Embora diversos estudos tragam evidências sobre os benefícios atrelados ao consumo moderado de café, vira-e-mexe ele está na berlinda, acusado de danos à saúde. Há quem tenha deixado de bebê-lo ao acordar porque, há alguns anos, se disseminou a ideia de que a cafeína afeta negativamente o processo natural que leva ao despertar, propiciando, inclusive, uma maior tolerância à substância.

De acordo com essa corrente, o hábito estimularia ainda mais a secreção de cortisol, hormônio que já apresenta níveis elevados no nosso corpo logo cedo. E o resultado seria um desequilíbrio nesse mecanismo. Será mesmo?

“Ainda que exista alguma correlação indireta entre a ingestão de cafeína e a produção de cortisol, não há evidências de impactos importantes ao organismo”, afirma a endocrinologista Cláudia Schimidt, professora da pós-graduação do Hospital Israelita Albert Einstein. Os possíveis efeitos da substância sobre o hormônio estariam ligados apenas a pessoas sensíveis e com a ingestão exagerada.

“Trata-se de um movimento conhecido como terrorismo nutricional”, comenta Schimidt, lembrando que diversos alimentos são apontados como vilões da saúde. Num contexto saudável, o café tem sido associado à proteção cardiovascular e contra o diabetes, sem contar os ganhos cognitivos. Também há indícios de que ajude a combater a depressão e distúrbios neurodegenerativos.

Já o exagero esse, sim, traz prejuízos. “A cafeína, quando em demasia, pode causar taquicardia e, em alguns casos, arritmia, além de estar relacionada com a ansiedade”, destaca a nutricionista Letícia Ramalho, doutora pelo Laboratório de Cronobiologia e Sono, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e membro do Conselho de Nutrição da Associação Brasileira do Sono (ABSONO). Inclusive, vale destacar o uso indiscriminado da suplementação de cafeína, que é cada vez mais comum, e pode desencadear todos esses distúrbios.

Ramalho observa que, mesmo com todos esses sintomas, ainda assim não dá para estabelecer associação direta entre a bebida e a produção de cortisol. “Não se trata da mesma via de liberação”, diz.

Benefícios hormonais

Embora o cortisol seja lembrado, sobretudo, como o hormônio do estresse, ele desempenha funções essenciais ao organismo. “É liberado pela glândula suprarrenal, na corrente sanguínea, em resposta à ativação do sistema nervoso simpático, que é aquele acionado quando existe luta ou fuga”, explica a nutricionista. Assim, interfere na irrigação sanguínea, na pressão arterial, preparando o corpo para “correr ou atacar”.

Mas também está envolvido com o sistema imunológico, ajudando a combater inflamações, e atua no metabolismo da glicose, por exemplo. E, por contribuir para manter o organismo em estado de alerta, a regulação desse hormônio segue o nosso relógio biológico. “Sua produção começa a se elevar ainda na madrugada, atingindo o pico por volta das 8 horas da manhã e apresentando os menores níveis em torno das 11 horas da noite”, explica a endocrinologista do Einstein.

Ao anoitecer, com menor incidência de luz, entra em cena outro hormônio, a melatonina, que favorece o adormecer. Essas flutuações hormonais costumam ser ditadas pelo ritmo circadiano. “Não sofrem influência da alimentação, mas podem ser modificadas de acordo com os hábitos de sono, como nos trabalhadores noturnos”, comenta Letícia Ramalho.

Café e sono

Ao contrário da polêmica relacionada ao consumo de café logo cedo, ninguém questiona que saborear a bebida perto da hora de ir para a cama pode resultar em insônia. Apesar de o café não se resumir à cafeína – a bebida concentra compostos protetores, além de vitaminas e sais minerais –, a substância é sempre a mais destacada.

Pela classificação, a cafeína é um alcaloide e, mesmo que apresente ação antioxidante e anti-inflamatória, seu papel mais estudado é o de estimulante do sistema nervoso central.

A explicação por trás dessa atuação é a de que a substância bloqueia o efeito da adenosina. A adenosina, por sua vez, é uma molécula definida como neuromodulador, que reduz descargas nervosas, tornando mais lenta a liberação de neurotransmissores – os mensageiros químicos responsáveis pela comunicação entre os neurônios.

Em resumo, com a chegada da cafeína, as sensações de cansaço e a sonolência são suprimidas, dando lugar à disposição e agitação. Daí a dica de evitá-la à noite ou mesmo durante a tarde. Os últimos achados da literatura científica recomendam consumir café, no máximo, entre sete e nove horas antes de ir dormir. “Em geral, o limite para a última xícara seria por volta das 15 horas”, orienta a nutricionista.

Tudo vai depender, claro, da rotina de cada um. Quanto à quantidade de cafezinhos, algumas diretrizes sugerem três ou até quatro xícaras diárias para um adulto saudável. Indica-se ainda não ultrapassar a marca de 400 mg de cafeína por dia. Em média, uma xícara (150 ml) de café coado costuma apresentar 100 ml da substância. O tipo expresso concentra a maior quantidade, numa xícara (75 ml) há cerca de 150 mg.

Não custa reforçar que, sem excessos, o café pode ser um grande aliado da saúde.

Fonte: CNN BRASIL

Médico destaca a necessidade de movimento e como o mínimo pode ajudar a atingir grandes objetivos.

Com o início do ano novo, é fácil se sentir sobrecarregado por metas irreais e tendências de condicionamento físico. Mas você não precisa seguir essas modas.

Pesquisas mostram que até mesmo uma curta caminhada — uma das formas mais acessíveis de exercício — pode ajudar a prepará-lo para o sucesso ao trabalhar em direção a outras conquistas de condicionamento físico.

Estudos mostram que 11 minutos de exercício moderado a vigoroso por dia podem reduzir o risco de câncer, doença cardiovascular ou morte prematura. Isso parece muito para começar?

Mesmo apenas cinco minutos de caminhada por dia podem fornecer alguns benefícios à saúde, de acordo com o Dr. Andrew Freeman, diretor de prevenção cardiovascular e bem-estar do National Jewish Health em Denver.

Apenas começando

Freeman recomenda almejar 30 minutos de exercício diário, idealmente caminhada rápida combinada com levantamento de peso para criar um programa de treinamento de alta intensidade. Mas ele disse que sabe que um treino estruturado dessa duração nem sempre é viável, especialmente para aqueles nos estágios iniciais de sua jornada de condicionamento físico.

A chave é fazer do movimento uma parte regular do seu dia, e é por isso que Freeman sugere que as pessoas pratiquem qualquer tipo de exercício, mesmo que seja incorporar uma caminhada de cinco minutos à sua rotina.

Katy Milkman, professora na Universidade da Pensilvânia, explica que estabelecer metas pequenas é essencial para criar impulso para resoluções maiores. Psicologicamente, tarefas menores são mais fáceis de serem alcançadas, então se esforçar para fazer uma caminhada diária de cinco minutos é mais fácil do que tentar completar uma caminhada de 35 minutos uma vez, disse.

Mesmo com uma caminhada de cinco minutos, a parte mais importante de qualquer meta de condicionamento físico, de acordo com Freeman, é encontrar tempo para inseri-la em sua rotina diária, e é por isso que é importante começar pequeno e focar na simplicidade.

Para alguns, fazer isso pode ser tão básico quanto estacionar mais longe quando for à academia ou shopping para aumentar sua contagem de passos. Se você estiver em uma garagem, também pode ser uma boa ideia subir escadas para aumentar sua frequência cardíaca, disse Freeman.

Ao fazer planos, a colaboradora de fitness da CNN, Dana Santas, especialista certificada em força e condicionamento e treinadora de corpo e mente em esportes profissionais, sugere pedir aos amigos para uma caminhada em vez de se encontrarem para jantar ou beber.

Freeman também recomenda completar sua caminhada rápida — ou qualquer forma de exercício que lhe traga alegria — logo de manhã para começar o dia com movimento positivo.

Para os amantes de café, Freeman disse que uma caminhada pode energizá-lo tão eficazmente quanto uma xícara de sua bebida favorita.

Caminhar não é bom apenas para o seu corpo; também é ótimo para o seu bem-estar mental. Não só pode ajudar a quebrar vícios como fumar, disse Freeman, mas uma caminhada também pode ajudar a reduzir a ansiedade e a depressão, especialmente para pessoas que podem estar lidando com o luto.

Construindo uma rotina

À medida que a confiança em sua rotina de caminhada aumenta, você deve tentar aumentar a intensidade e a duração do seu treino. Freeman sugere focar em exercícios que o façam “bufar e soprar” para os benefícios de saúde mais perceptíveis.

“Você vê essas pessoas (na academia) fazendo algumas repetições, conversando, descansando e tomando uma bebida”, disse Freeman. “Você realmente quer continuar por 20 ou 30 minutos seguidos.”

Combinar treinamento com pesos e cardio é uma maneira benéfica de incluir ambos os elementos em sua rotina diária. Com base em como as atividades trabalham diferentes partes do seu corpo, Freeman disse que gosta de explicar o cardio como um investimento de curto prazo em sua saúde, enquanto o treinamento com pesos é um investimento de longo prazo devido ao quão metabolicamente ativos os músculos das pessoas são.

Para incluir treinamento com pesos em sua caminhada, Freeman recomenda eventualmente adicionar uma mochila com pesos à sua rotina. Se você quiser manter a simplicidade, use qualquer mochila que tiver em casa e encha-a com livros velhos para carregá-la. Outras ideias podem incluir usar pesos nos pulsos, braços, ombros, tornozelos ou pernas para criar resistência para um desafio adicional.

“Se [as pessoas] conseguem manter essa [rotina] por geralmente duas a três semanas, torna-se um hábito [que elas] querem continuar fazendo”, disse Freeman.

Como qualquer outra forma de exercício, reservar um tempo para praticar e aperfeiçoar sua forma de caminhar pode melhorar a segurança e a eficácia de seus treinos, de acordo com Santas, e é uma maneira simples de se desafiar.

Para pessoas que querem incorporar caminhadas mais longas em sua rotina diária ou semanal, Freeman recomenda caminhar com outras pessoas para tornar a experiência mais agradável.

Praticantes de exercícios solo podem encontrar motivação pessoal com um podcast ou audiolivro envolvente, bem como uma meditação guiada para fazer com que suas caminhadas pareçam sem esforço.

“Se você realmente se envolver em uma história… você provavelmente poderia caminhar por um parque inteiro, terminar exatamente onde começou e nem saber que fez isso”, disse Freeman.

É importante lembrar que quanto menor o compromisso, maior a probabilidade de você seguir em frente, disse Milkman. À medida que você adiciona mais à sua rotina, comece devagar e pense sobre onde você pode ser capaz de espremer alguns movimentos rápidos, mas benéficos, em sua prática.

Para aqueles que estão começando a incorporar mais exercícios em sua rotina, é tudo sobre sentar menos e se mover mais.

Fonte: CNN BRASIL

Dias e meses mais quentes bateram recordes, enquanto os níveis de poluição aumentaram significativamente.

O ano de 2024 foi o mais quente já registrado, quebrando o recorde anterior estabelecido em 2023 e empurrando o mundo para um limite climático crítico, segundo novos dados da agência de monitoramento climático da Europa, Copernicus.

O ano passado foi 1,6 graus mais quente do que o período antes de os humanos começarem a queimar grandes quantidades de combustíveis fósseis, descobriu o Copernicus.

Isso faz de 2024 o primeiro ano civil a violar o limite de 1,5 grau que os países concordaram em evitar sob o acordo climático de Paris em 2015.

Os cientistas estão muito mais preocupados com violações ao longo de décadas, em vez de anos únicos — já que acima desse limite os humanos e os ecossistemas podem ter dificuldade para se adaptar — mas o recorde do ano passado “significa que estamos chegando perigosamente perto”, explicou Joeri Rogelj, professor de clima no Imperial College London.

A análise da agência aponta para uma série de recordes climáticos caindo no ano passado: o planeta sofreu seu dia mais quente já registrado em julho; cada mês de janeiro a junho foi o mais quente já registrado; e os níveis de poluição que aquece o planeta atingiram níveis sem precedentes.

O ano passado faz parte de um padrão de calor fora do comum.

Cada um dos 10 anos mais quentes do mundo aconteceu na última década, conforme dados da Copernicus.

Segundo o professor, “cada fração de grau traz mais danos às pessoas e aos ecossistemas”.

As consequências de um clima cada vez mais extremo

Furacões consecutivos nos EUA, alimentados por temperaturas oceânicas ultraquentes, mataram centenas de pessoas. Na Espanha, mais de 200 pessoas morreram em inundações catastróficas.

Os rios amazônicos caíram para níveis sem precedentes durante a pior seca já registrada na região e as Filipinas vivenciaram uma temporada extraordinária de tufões, com seis em apenas 30 dias.

A crise climática desempenhou um papel em todos esses eventos extremos, mostram análises científicas.

Especialista ainda tentam entender por que o calor global tem sido tão intenso nos últimos dois anos.

O principal motivador é claro: a crise climática causada pelo homem, impulsionada pelo El Niño, um padrão climático natural que tende a ter uma influência de aquecimento, que começou em 2023 e terminou no início deste ano. Mas não explica todo o calor.

Cientistas também apontaram para uma queda recente na poluição do transporte marítimo após regulamentações — uma vitória para a saúde humana, mas, em uma reviravolta cruel, esse tipo de poluição também ajuda a resfriar o planeta ao refletir a luz solar de volta ao espaço.

A erupção de um enorme vulcão subaquático no Pacífico Sul em 2022, que enviou plumas de vapor d’água — um potente gás de efeito estufa — para a atmosfera também pode ter contribuído.

Depois, há ainda a influência das nuvens. Um estudo de dezembro descobriu que a escassez de nuvens que reflitam o sol sobre o oceano pode ser outro fator.

Cientistas acreditam que é improvável que 2025 seja outro ano recorde.

La Niña, um padrão climático natural que tende a ter uma influência de resfriamento global, foi declarado na quinta-feira (9).

“Mas as pessoas não devem pensar que isso é uma pausa ou um platô nas mudanças climáticas”, analisou Paulo Ceppi, cientista climático do Imperial College London. “Uma pequena queda não muda a clara trajetória ascendente em que estamos”, acrescentou.

Cientistas anunciaram que as próximas décadas provavelmente serão ainda mais quentes, pois os humanos continuam a queimar carvão, petróleo e gás que aquecem o planeta.

“O mundo não precisa inventar uma solução mágica para impedir que as coisas piorem em 2025”, expressou Friederike Otto, cientista climática do Imperial College London. “Sabemos exatamente o que precisamos fazer para deixar de usar combustíveis fósseis.”

Fonte: CNN BRASIL

Secretaria de Estado da Saúde (SES) de São Paulo confirmou que surto de virose na Baixada Santista foi causado por norovírus.

A Secretaria de Estado da Saúde (SES) de São Paulo confirmou, por meio do Instituto Adolfo Lutz (IAL), a presença de norovírus em fezes humanas coletadas no Guarujá (SP) e Praia Grande (SP), na Baixada Santista, no litoral paulista.

O norovírus é responsável por causar gastroenterite, uma doença que causa sintomas como náusea, vômito, diarreia, dor abdominal. Por ser causada por vírus, é popularmente conhecida como “virose”. O surto no litoral de São Paulo superou 7.500 casos, de acordo com o levantamento da CNN.

O que é norovírus?

O norovírus é a principal causa de doenças transmitidas por alimentos. De acordo com o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), dos Estados Unidos, ele é responsável por 19 a 21 milhões de casos de doença a cada ano no país.

Apesar de não haver uma estimativa exata de casos de gastroenterite viral causada pelo norovírus no Brasil, a literatura médica indica que ele está associado a surtos de diarreia, principalmente em locais como creches, hospitais, cruzeiros e eventos com grande número de pessoas. “Sua alta contagiosidade contribui para sua ampla disseminação”, afirma Gabriel Hypolito, infectologista da Hapvida NotreDame Intermédica, à CNN.

A primeira descrição de surto de norovírus no mundo foi em 1968, na cidade de Norwalk, nos Estados Unidos. Por isso, a doença também é conhecida como “vírus Norwalk“.

“Ele é um dos principais vírus causadores de surtos de diarreia no mundo. Nos países onde a vacina de rotavírus já faz parte do calendário vacinal, o norovírus acaba sendo a primeira causa das diarreias de causas virais”, explica Emy Gouveia, infectologista do Hospital Israelita Albert Einstein à CNN. O rotavírus é outra causa comum de gastroenterite viral.

Existem variantes do norovírus?

Os norovírus são divididos em 10 genogrupos e 49 genótipos. Os genogrupos GI, GII e GIV são os que causam doença em humanos. Segundo Gouveia, não existe um genogrupo mais grave do que outro.

“Tudo depende da resposta do sistema imunológico do paciente, do quanto sintomático o paciente está e o quanto ele consegue receber a hidratação e medicamentos”, explica.

Norovírus causa doença grave?

De acordo com Hypolito, geralmente, o norovírus causa doença leve e autolimitada, com sintomas como diarreia, vômitos e dor abdominal que duram de um a três dias.

“No entanto, a infecção pode se tornar grave em idosos, crianças pequenas, gestantes, pessoas com doenças crônicas ou imunossupressão”, alerta o infectologista. “O maior risco está na desidratação, que pode levar a complicações se não for tratada adequadamente”, completa.

Gouveia acrescenta, ainda, que quadros mais graves podem ocorrer em pessoas imunossuprimidas, como pessoas com HIV/Aids, portadores de imunodeficiência primária grave e doenças autoimunes, transplantados, pacientes em terapia renal substitutiva e pessoas que fazem uso contínuo de imunossupressores (medicamentos que evitam a rejeição do órgão transplantado).

“Não existe vacina específica e o tratamento domiciliar consiste em hidratação via oral, controle dos sintomas através de medicações e repouso. Caso o paciente apresente quadro mais grave, com dificuldade de hidratação oral e de medicamentos, pode ser necessária a internação hospitalar para hidratação e infusão de medicamentos endovenosos”, orienta a especialista.

O que pode causar surtos como o do litoral paulista?

Os surtos de norovírus, geralmente, ocorrem em ambientes com grande concentração de pessoas, segundo Hypolito, associado a fatores como:

Más condições de higiene;

Consumo de alimentos e água contaminados (especialmente mariscos e vegetais crus);

Manipulação de alimentos por pessoas infectadas;

Contaminação de superfícies e objetos frequentemente tocados;

Ausência de práticas adequadas de higiene das mãos.

Segundo Gouveia, um dos fatores que fazem o norovírus ser altamente contagioso é a sua tolerância a temperaturas altas (até 62,78 °C). Além disso, alguns produtos de limpeza não possuem ação sobre o vírus.

“O álcool é menos eficaz para a limpeza do ambiente, assim como o produto alcoólico para higiene de mão”, afirma.

Diante disso, a principal forma de prevenção consiste na higienização das mãos com água e sabonete de preferência, higiene adequada dos alimentos e cozinhar bem os frutos do mar.

“O doente não deve manipular alimentos até dois dias após melhora dos sintomas. Ao lavar as roupas do doente, deve haver cuidado ao manipular roupas com sujidade, tendo o cuidado de utilizar água quente no ciclo”, orienta Gouveia.

Quando procurar um médico?

Segundo Hypolito, é importante procurar um médico se:

Sintomas durarem mais de 3 dias;

Houver sinais de desidratação, como boca seca, tontura, pouca ou nenhuma urina, ou urina muito escura.

O paciente apresentar febre alta persistente.

Houver sangue nas fezes ou vômitos frequentes.

Crianças pequenas, idosos ou pessoas imunossuprimidas forem afetados.

Fonte: CNN BRASIL

Empresa de segurança domiciliar apresentou câmera de vigilância inteligente na maior feira de eletrônicos do mundo.

Uma empresa de segurança domiciliar, chamada Kami Vision, apresentou na maior feira de eletrônicos do mundo, a Consumer Electronics Show (CES) 2025, uma câmera inteligente, capaz de identificar uma queda e pedir ajuda.

Voltada para fabricação de produtos para centros de acolhimento de idosos, a empresa desenvolveu o aparelho como uma forma de expandir as vendas ao consumidor geral, com foco em usuários domésticos.

Para alertar um parente ou responsável após a queda, a câmera inteligente pode utilizar Inteligência Artificial (IA) e deve funcionar durante 24 horas. Com amplitude de 87°, ela funciona com um eixo que pode girá-la em até 350º.

O aparelho é capaz de detectar os movimentos bruscos com até 99,5% de precisão. O preço da câmera nos EUA deve custar US$ 99, o que equivale na atual cotação do dólar a R$ 604.

Para facilitar o acesso aos usuários, a câmera smart pode ser controlada de forma remota pelo aplicativo Kami Home, disponível para Android e iPhone (iOS).

O evento teve início na terça-feira (7), em Las Vegas, nos Estados Unidos, e já apresentou diversas novas tecnologias como anel inteligente, carro voador e robô felpudo.

Fonte: CNN BRASIL

A bebida tem sido associada com efeitos negativos ao equilíbrio do cortisol, o hormônio do estresse; saiba quanto é seguro consumir e os horários ideais.

Embora diversos estudos tragam evidências sobre os benefícios atrelados ao consumo moderado de café, vira-e-mexe ele está na berlinda, acusado de danos à saúde. Há quem tenha deixado de bebê-lo ao acordar porque, há alguns anos, se disseminou a ideia de que a cafeína afeta negativamente o processo natural que leva ao despertar, propiciando, inclusive, uma maior tolerância à substância.

De acordo com essa corrente, o hábito estimularia ainda mais a secreção de cortisol, hormônio que já apresenta níveis elevados no nosso corpo logo cedo. E o resultado seria um desequilíbrio nesse mecanismo. Será mesmo?

“Ainda que exista alguma correlação indireta entre a ingestão de cafeína e a produção de cortisol, não há evidências de impactos importantes ao organismo”, afirma a endocrinologista Cláudia Schimidt, professora da pós-graduação do Hospital Israelita Albert Einstein. Os possíveis efeitos da substância sobre o hormônio estariam ligados apenas a pessoas sensíveis e com a ingestão exagerada.

“Trata-se de um movimento conhecido como terrorismo nutricional”, comenta Schimidt, lembrando que diversos alimentos são apontados como vilões da saúde. Num contexto saudável, o café tem sido associado à proteção cardiovascular e contra o diabetes, sem contar os ganhos cognitivos. Também há indícios de que ajude a combater a depressão e distúrbios neurodegenerativos.

Já o exagero esse, sim, traz prejuízos. “A cafeína, quando em demasia, pode causar taquicardia e, em alguns casos, arritmia, além de estar relacionada com a ansiedade”, destaca a nutricionista Letícia Ramalho, doutora pelo Laboratório de Cronobiologia e Sono, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e membro do Conselho de Nutrição da Associação Brasileira do Sono (ABSONO). Inclusive, vale destacar o uso indiscriminado da suplementação de cafeína, que é cada vez mais comum, e pode desencadear todos esses distúrbios.

Ramalho observa que, mesmo com todos esses sintomas, ainda assim não dá para estabelecer associação direta entre a bebida e a produção de cortisol. “Não se trata da mesma via de liberação”, diz.

Benefícios hormonais

Embora o cortisol seja lembrado, sobretudo, como o hormônio do estresse, ele desempenha funções essenciais ao organismo. “É liberado pela glândula suprarrenal, na corrente sanguínea, em resposta à ativação do sistema nervoso simpático, que é aquele acionado quando existe luta ou fuga”, explica a nutricionista. Assim, interfere na irrigação sanguínea, na pressão arterial, preparando o corpo para “correr ou atacar”.

Mas também está envolvido com o sistema imunológico, ajudando a combater inflamações, e atua no metabolismo da glicose, por exemplo. E, por contribuir para manter o organismo em estado de alerta, a regulação desse hormônio segue o nosso relógio biológico. “Sua produção começa a se elevar ainda na madrugada, atingindo o pico por volta das 8 horas da manhã e apresentando os menores níveis em torno das 11 horas da noite”, explica a endocrinologista do Einstein.

Ao anoitecer, com menor incidência de luz, entra em cena outro hormônio, a melatonina, que favorece o adormecer. Essas flutuações hormonais costumam ser ditadas pelo ritmo circadiano. “Não sofrem influência da alimentação, mas podem ser modificadas de acordo com os hábitos de sono, como nos trabalhadores noturnos”, comenta Letícia Ramalho.

Café e sono

Ao contrário da polêmica relacionada ao consumo de café logo cedo, ninguém questiona que saborear a bebida perto da hora de ir para a cama pode resultar em insônia. Apesar de o café não se resumir à cafeína – a bebida concentra compostos protetores, além de vitaminas e sais minerais –, a substância é sempre a mais destacada.

Pela classificação, a cafeína é um alcaloide e, mesmo que apresente ação antioxidante e anti-inflamatória, seu papel mais estudado é o de estimulante do sistema nervoso central.

A explicação por trás dessa atuação é a de que a substância bloqueia o efeito da adenosina. A adenosina, por sua vez, é uma molécula definida como neuromodulador, que reduz descargas nervosas, tornando mais lenta a liberação de neurotransmissores – os mensageiros químicos responsáveis pela comunicação entre os neurônios.

Em resumo, com a chegada da cafeína, as sensações de cansaço e a sonolência são suprimidas, dando lugar à disposição e agitação. Daí a dica de evitá-la à noite ou mesmo durante a tarde. Os últimos achados da literatura científica recomendam consumir café, no máximo, entre sete e nove horas antes de ir dormir. “Em geral, o limite para a última xícara seria por volta das 15 horas”, orienta a nutricionista.

Tudo vai depender, claro, da rotina de cada um. Quanto à quantidade de cafezinhos, algumas diretrizes sugerem três ou até quatro xícaras diárias para um adulto saudável. Indica-se ainda não ultrapassar a marca de 400 mg de cafeína por dia. Em média, uma xícara (150 ml) de café coado costuma apresentar 100 ml da substância. O tipo expresso concentra a maior quantidade, numa xícara (75 ml) há cerca de 150 mg.

Não custa reforçar que, sem excessos, o café pode ser um grande aliado da saúde.

Fonte: CNN BRASIL